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Gilda de Anchoa con Tomate seco
Intensidad, profundidad y ese punto salino que despierta el paladar.
La anchoa manda. El tomate seco seduce.
Gilda de Anchoa
Pincho o Gilda de Anchoa intensa, piparra crujiente y oliva en su punto. Salina, vibrante y absolutamente adictiva.
Gilda de Boquerón
Pincho o Gilda de Boquerón fresco, piparra crujiente y oliva que redondea.
Equilibrio perfecto entre acidez y frescura.
Pincho de Aceituna con Queso picante Mexicano y anchoa
Pincho de queso picante mexicano con anchoa y aceituna: un aperitivo intenso, cremoso y lleno de sabor.
Pincho de Aceituna con Queso, fuet, piparra y pepinillo
Pincho de aceituna con queso, fuet, piparra y pepinillo: un aperitivo sabroso, crujiente y con un ligero toque picante.
Pincho de Cecina y Queso
Cecina con sabor ahumado e intenso, queso que equilibra y suaviza.
Un contraste perfecto en cada bocado.
Sencillo. Brutal.
Pincho de Pulpo y Gamba
Pincho de pulpo y gamba con aceituna, cebollita, pepinillo y piparra: un aperitivo marinero, fresco y lleno de sabor.
Pincho de Pulpo
Pulpo jugoso, textura perfecta y el contraste ideal en cada capa.
Sabor a mar.
Sabor intenso.
Pincho de Queso con Jalapeño
Pincho de Aceituna gordal rellena de queso y jalapeño.
Primero notas la suavidad del queso…Después llega el jalapeño y despierta todo.
Equilibrio perfecto entre cremoso y picante. Un bocado que no pasa desapercibido.
Pincho de Salmón y Queso
Pincho de Aceituna gordal rellena de Salmón y queso, acompañado de Alcaparra y Perla negra sin hueso. Riquísima.
Pincho de Tomate seco y Queso
Cecina con sabor ahumado e intenso, queso que equilibra y suaviza.
Un contraste perfecto en cada bocado.
Sencillo. Brutal.
Banderillas
Las Banderillas son uno de los elaborados mixtos más típicos de los encurtidos. Son cinco encurtidos los que conforman esta exitosa mezcla de sabores: pepinillo crujiente, pimiento rojo troceado, cebollita, aceituna manzanilla deshuesada y troceado de guindilla picante. Se trata de un encurtido tradicional usado, sobre todo, como aperitivo. Su combinación de sabores hace de este producto un elemento imprescindible en cualquier mesa.
Su sabor es generalmente fuerte, principalmente en la combinación con guindillas, por lo que su consumo es recomendado acompañado de cerveza o refrescos.
Disponemos de banderillas sin el componente picante que denominamos "banderilla dulce".