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Kimbitos
Los Kimbitos, «Aceitunas Violadas» o «Violas» como se conoce en algunas regiones, es un producto elaborado de manera artesanal para unir una aceituna manzanilla deshuesada con un pepinillo en vinagre.
Pepinillos
El pepinillo es un clásico entre los encurtidos, crujiente, de textura inconfundible y suave sabor avinagrado con suave sabor a anchoa. Es uno de los encurtidos más populares e ingrediente fundamental en ensaladillas rusas, ensaladas, aperitivos y picoteos.