Descripción

Producto artesanal hecho a mano, uno a uno, para unir una Aceituna Gordal deshuesada y una Guindilla Picante. De la Gordal podemos decir que su textura es muy carnosa y su sabor intenso debido a su proceso de fermentación. Se caracteriza por su fuerte color verde y su forma alargada y ovalada-acorazonada. La guindilla es característica por su sabor picante, su textura fina y su color verde amarillo. Resulta idóneo como acompañamiento en platos vanguardistas por su alta perfección y calidad, manteniendo su forma, color, sabor y tamaño original. También puede acompañar en aperitivos y como aderezo en ensaladas.