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Cebollitas
Su pequeño tamaño y su atractivo color blanco hacen que este encurtido no pase desapercibido. De textura crujiente y suave con un ligero sabor a vinagre y un tanto más dulce que su hermana mayor estas pequeñas cebollas van muy bien para acompañar cualquier ensalada, servirse como aperitivo o incluirse como guarnición en distintas recetas y platos vanguardistas. Te volverás un amante de la cebolla cuando hayas probado este exquisito bocado.
Cocktail
Mezcla de diferentes y variados encurtidos como pepinillo crujiente, cebollita y aceituna verde Manzanilla, todo ello condimentado con nuestro aderezo con sabor anchoa. Aprovechando el sabor de la aceituna logramos un aperitivo excelente, de mezcla perfecta en cuanto a colorido y sabor. Esta combinación de sabores y de texturas hace del Cocktail de Aceituna Manzanilla el aperitivo perfecto para tu mesa.
Diablillos
Exquisitos pimientos de bocado rellenos de cremoso queso. Los diablillos son un acompañante perfecto en cualquier barbacoa, aperitivo o cena. En cada rico bocado este diablillo despertará su paladar para llevarle del sabor picante del pimiento a la suave crema del queso que se esconde en su interior sin perder el dulce sabor que envuelve esta peculiar mezcla. Este plato estrella por su carisma y sabor es una apuesta segura en su mesa.
Kimbitos
Los Kimbitos, “Aceitunas Violadas” o “Violas” como se conoce en algunas regiones, es un producto elaborado de manera artesanal para unir una aceituna manzanilla deshuesada con un pepinillo en vinagre.
Kimbos Picantes
Producto artesanal hecho a mano, uno a uno, para unir una Aceituna Gordal deshuesada y una Guindilla Picante. De la Gordal podemos decir que su textura es muy carnosa y su sabor intenso debido a su proceso de fermentación. Se caracteriza por su fuerte color verde y su forma alargada y ovalada-acorazonada.
Pepinillos
El pepinillo es un clásico entre los encurtidos, crujiente, de textura inconfundible y suave sabor avinagrado con suave sabor a anchoa. Es uno de los encurtidos más populares e ingrediente fundamental en ensaladillas rusas, ensaladas, aperitivos y picoteos.
Perlas del Gualdalquivir
Aceituna de característico color negro intenso y un brillo especial que no pasa desapercibida. Tiene un sabor inconfundible. De textura carnosa y bajas en sal se pueden tomar como aperitivo o como condimento en platos que van desde las ensaladas y las pizzas, hasta las recetas más vanguardistas. Sin duda, estas Perlas son las estrellas invitadas a tu mesa.
Perlas estilo Salinas
Estas aceitunas de pulpa carnosa e intenso sabor vienen acompañadas por un aliño especial de la Casa Salinas. Una mezcla, de cebolla y pimiento rojo, aderezada con aceite de oliva y pimentón dulce envuelve estas Perlas para conseguir un sabor inconfundible que deleitará a los paladares más exigentes. No pueden dejar de probar estas delicias al más puro estilo Salinas, su exquisito sabor les enganchará. En aperitivos, ensaladas o como ingrediente en la elaboración de otros platos la receta de Los Salinas es una apuesta sabrosa y divertida.
Picadillo
Encurtido muy popular y extendido. Un perfecto preparado troceado, listo para aplicar directamente a sus platos. Combina tres encurtidos estrella: pepinillo crujiente, zanahoria de temporada y coliflor natural, perfectamente troceados ofrecen un sabor exquisito y una mezcla equilibrada de sabor, color y textura a cualquiera de sus platos. Ideal para la preparación de ensaladilla rusa.
Pimientos en Vinagre
Las verduras encurtidas como los pimientos crean un elemento de acento sabroso para las ensaladas y los sándwiches. Los pimientos en vinagre también se pueden comer solos como un bocado sabroso experimentando una textura deliciosamente crujiente cuando se muerden. Sin duda un producto natural y tradicional de excelente sabor.
Pincho de Lomo con Queso
De entre nuestros platos gourmet, esta combinación de colores, sabores y texturas no dejará indiferente a ninguno de tus invitados. La gran aceituna Gordal abraza un delicioso bocado de lomo con queso que despertará tus cinco sentidos. Estos productos han sido seleccionados para estar a la altura de un Pincho con el que sorprender durante el aperitivo. Desde nuestra cebollita al pepinillo troceado, pasando por la aceituna Manzanilla rellena de pimiento hasta llegar a la exagerada Gordal rellena, tu paladar experimentará un festival de sensaciones que no olvidarás.
Pincho de Tomate seco con Queso
Entre nuestra amplia variedad de gourmets, sin duda nuestro pincho de encurtidos con tomate seco y queso es uno de los platos mejor valorados por nuestros clientes. Para su elaboración hemos seleccionado grandes aceitunas de la variedad Gordal que rellenamos de un delicioso tomate seco y un cremoso queso. Acompañada de la aceituna Manzanilla rellena de sabroso pimiento le sigue un pepinillo troceado que junto a la cebollita aportan la textura crujiente al combinado. Sin duda es un producto estrella por su originalidad y mezcla perfecta de sabores y texturas.