alcaparras

Las Alcaparras son los botones florales de la Alcaparrera. Conocida por su uso como encurtido, es utilizado en recetas caseras para dar sabor y aromatizar salsas, mayonesas, salmones ahumados, pizzas, pastas, etc. y como acompañamiento en ensaladas. Sometido a un proceso de elaboración conservando su sabor natural con un toque a vinagre, salmuera y sabores tradicionales.