Beschreibung

Esta variedad de aceituna es especialmente conocida por su condición de aceituna de mesa, es propia de Sevilla en Andalucía y es sin duda la variedad más popular. Eliminado su sabor amargo tras un proceso de cocción, llega a nuestra mesa con un exquisito sabor a anchoa. Aceituna de piel fina, textura carnosa y color característico. De sus propiedades nutricionales se destaca su bajo nivel de ácidos grasos. Sin duda un acompañante estrella en ensaladas, aperitivos y platos gourmet.